夏目漱石も愛した、道後温泉で
四国で最も県外から観光の方が集まり、魅力に溢れる温泉街である道後温泉で2020年12月に新しくミルクチーズケエキの専門店をOPENいたしました。
「昔、湯上がりに飲んだ牛乳を、今は湯上がりに食べるミルクケエキ」をコンセプトに、四国産の牛乳や湯上がりでも美味しく召し上がって頂くことを大切にしています。
ミルクチーズケエキのこだわり
工房で毎日チーズを手作り
当店のミルクチーズケエキに使用しているチーズは、店内の工房にて四国産の牛乳を一つ一つ手作りで、自分たちでカッテージチーズを作っています。
一つ一つ想いを込めて手作り
道後ミルクチーズケエキは店内工房で全て製造しており、そのほとんどを手作りで行っています。人が想いを込めて手作りするからこそより美味しくなります。
ふわっと、とけるチーズケーキ
当店のミルクチーズケエキは、口に入れるとふわっと溶けてなくなる新食感です。口に入れるとすぐ無くなるのに味はしっかりと感じることができるチーズケーキはここだけでしか味わえません。
ミルクチーズケエキのご紹介
ミルクチーズケエキ 丸ごとみかん
愛媛県産八幡浜のみかん農家、小林農園さんの温州みかんを丸ごと１個使用。みかんとの相性を考え、地元産ヨーグルトを絶妙なバランスで使用しています。半解凍でシャキシャキ感を楽しむのもおススメです。
ミルクチーズケエキ フルーツ牛乳
どこか懐かしい「あの味！」を再現しました。一口食べると、「あっ、あの味だ！」とフルーツ牛乳を思い出すこと間違いなし。愛媛県産のみかんに、バナナ、白桃、パイナップルをミックスさせたやさしい甘みはミルクチーズケエキとの相性ばっちりです。
ミルクチーズケエキ いちごみるく
「とにかく甘い」と人気の愛媛県産「あまおとめ」など愛媛県産のいちごのみを使用。冷凍を一切使わず、フレッシュな苺のみを工房内で手作りソースに仕上げてます。
食べ歩き・イートインメニュー
愛媛丸ごとみかんパフェ
愛媛県産のみかんを贅沢に使い、最後にソフトクリーム（湯上りみるく味）を載せて仕上げたパフェです。食べ歩きも店内イートインも可能なので、湯上りにもおすすめです。
湯上りソフトクリーム
みるくソフト
みかんみかんソフト
ミックスソフト
愛媛県産の紅マドンナを使用したみかんソフトが大人気。湯上り散策のお供に最適です
道後ソーダフロート（みかん）
愛媛県八幡浜産のみかんを使用したみかんソーダに特製ミルクソフトを大胆にインしました。見た目もかわいい今話題のドリンクスイーツです。
湯上りみるく（みかん）
680円（税込734円）
特製のみかんソースを、チーズケーキに使用しているクリームチーズを隠し味にした牛乳ベースのドリンクです。大きな牛乳瓶に入っており、見た目もかわいい湯上りドリンクです。
湯上りみるく（いちごミルク）
680円（税込734円）
特製のいちごソースをチーズケーキに使用しているクリームチーズを隠し味にした牛乳ベースのドリンクです。ストろーでソースを混ぜながらお好きなお味でお楽しみいただけます。
アクセス
道後ミルクチーズケエキ
〒790－0842
愛媛県松山市道後湯之町12‐29
営業時間
平日10:00～19:00
日曜9:00～19:00
休前日10:00～21:00
時期により営業時間を変更することがあります。